在發展不斷提速的社會中，崗位職責起到的作用越來越大，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進行勞動用工管理，科學的進行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的服務人員崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

服務人員崗位職責（篇1）

1、負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。

2、用心完成經理交派的其他任務。中餐廳經理崗位職責

3、督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否貼合要求。

4、具有為公司作貢獻的精神，不斷提高管理藝術，負責制定餐廳經理推銷策略、服務規范和程序并組織實施，業務上要求精益求精。

5、重視屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行公司意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄。

6、熱情待客、態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量。加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和糾正服務中出現的問題。

7、領導餐廳Q（全面質量管理）小組對餐廳服務質量檢查，把好餐廳出品服務的每一關。

8、加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品的使用狀況，減少費用開支和物品損耗。

9、負責餐廳的清潔衛生工作，持續環境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

10、及時檢查餐廳設備的狀況，建立物資管理制度，做好維護保養的工作，并做好餐廳安全和防火工作。

11、與廚師長期持續良好的合作關系。根據季節差異、客人狀況研究制定個性菜單。

12、參加餐飲部召開的各種有關會議，完成餐飲部經理下達的其他各項任務。

13、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務狀況，公布Q小組活動記錄。

14、搞好客人關系，主動與客人溝通；處理客人投訴，并立即采取行動予以解決，必要時報告餐飲部經理。

服務人員崗位職責（篇2）

崗位職責：

1、熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報；

2、替賓客存取保管衣物；

3、迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位；

4、客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位；

5、掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，對賓客電話訂餐應問清楚基本信息；

6、向客人介紹餐廳各式菜點，各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐

任職資格：

1、經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力；

2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題；

3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法；

4、工作主動、熱情，責任心較強。

服務人員崗位職責（篇3）

1、檢查并保持最新的當天賓客抵/離情況、房間銷售狀況及客房房間狀態的真實性及準確性。檢查并處理前一天的工作情況。

2、根據客人的合理要求安排房間，確保酒店的VIP客人、常客在到達前安排妥當。確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，并使酒店的入住率及營業收入不斷提高。

3、負責檢查本崗位的安全、消防工作，負責安排VIP客人的接待工作和重要留言的落實、檢查。

4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導辦理入住服務，貫徹執行服務程序，督導問訊接待服務的進行，滿足客人合理的要求。

5、及時更新房間客人資料，酒店及部門內部發放的文件、資料按要求歸檔。

6、根據工作需要妥當安排工作和當班員工的用餐時間。把要跟辦的事項記錄在工作日志上，以便下一班及時、正確的跟進。

7、隨時清點和補充辦公用品，管理、調配本崗位使用的各項消耗品，嚴格控制成本。

8、檢查每日和客房部的房態報表，保證系統資料輸入準確。做好上級指派的其它工作。

服務人員崗位職責（篇4）

工作職責：

1、公司員工餐廳服務工作；

2、熟練操作簡餐制作；

3、牛排等西餐西點的制作；

4、負責日常店面的管理及庫存清點；

5、協助總經理日常事務工作。

崗位要求：

1、中專及中專以上文憑，西餐烹飪專業優先；

2、有1年以上的咖啡廳或餐廳工作和管理經驗；

3、形象氣質佳，25歲以下，性格脾氣好，具有服務意識，個人素質高，有健康證；

4、吃苦耐勞，積極樂觀，具有正能量；

服務人員崗位職責（篇5）

1、服務員不能夠座臺，不能夠在規定外向客人強索小費，注意控制調節自己情緒，不隨意發脾氣，不出現粗魯行為。

2、熟悉場所內經營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。

3、每一天準時站位，姿態端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規范的禮貌用語。

4、營業結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。

5、每日參加班前例會，做好各項準備工作，堅持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。

6、負責進行自己管轄區的清潔工作，堅持房間干凈整潔，沙發茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全，擺放規范并擦拭干凈。

7、熟悉場所內房間的結構及分布情景，消費方式，堅持迅速回答客人。

8、房間客人買單時及時與之相關人員聯系，并按規定程序結帳。

9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項規章制度，按規定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。

10、客人進場時應主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間消費形式，并按服務流程進行服務。

服務人員崗位職責（篇6）

1、必須穿著整潔的制服；能較熟練地運用外語為賓客服務。

2、做好每位賓客進入浴室的時間記錄，對超過正常時間的賓客及年老體弱者，要緩言提醒他們適當休息，以防萬一。

3、熟知并會操縱桑拿浴室內的各種設施，調節好室溫和蒸汽，能為賓客講解使用設施的要領與方法。

4、隨時保持桑拿浴室、休息室的環境衛生，清潔一切家具與設施，并往桑拿浴室容器內加藥水。

5、為賓客提供所需的毛巾、肥皂、拖鞋、雜志等。

6、檢查有無賓客遺留的衣物等；如有發現，須及時匯報領班。

7、完成上級交辦的其他臨時性工作。

服務人員崗位職責（篇7）

1、按照酒店規程清掃客房，及時補充客房用品，控制物料消耗。

2、發現房間設備損壞，地毯、墻紙污跡應做好記錄，及時通知客房中心。

3、嚴格執行安全制度，確保客房安全。

4、及時反饋賓客信息和意見。

5、在早班不在時協助樓層完成對客服務工作和相關后勤保障工作。

6、完成領導交辦的其它工作任務。

服務人員崗位職責（篇8）

1、嚴格遵守公司規章制度，清晰崗位職責和崗位要求。認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺等工作，確保美食街正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸的感覺。

3、主動靈活地運用禮貌語言，為客人供給優質服務。

4、善于向顧客介紹和推銷美食街的特色飲品、美食。

5、配合領班、主管工作，服從公司安排和調配，有團隊合作精神，善于幫忙同事合力完成工作任務。

6、能積極參加公司舉辦的培訓，愿意不斷提高服務技能。

服務人員崗位職責（篇9）

1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

8、交班時應該把未完成的工作或特別事項交代清楚,接班人未到不得擅自離開工作崗位或先行下班。

9、員工不得偷盜公私餐物。

10、與同事相處友好合作,營業時間以客人為主,出現矛盾把客人放在第一位,服務好客人再作內部處理,也不可在營業區域吵架打鬧。

服務人員崗位職責（篇10）

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運用禮貌語言，為客人供給最佳服務，

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作；

6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

服務人員崗位職責（篇11）

1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。

2、清潔并擦亮所有器皿。

3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。

4、添加所需的布品及操作設備。

5、從倉庫內領取物品。

6、根據標準的手冊來完成服務工作。

7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。

8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

服務人員崗位職責（篇12）

1、執行上級下達的各項工作指令。

2、在樓層巡視時發現客房門未關、有行蹤可疑人員、火災隱患及收洗衣時要及時向領班匯報處理。

3、當檢查離店房發現客房物品丟失時，要立刻通知前臺收銀并同時記錄時間及客人姓名等。

4、晚間有臟房間需清潔時，要嚴格按照酒店服務規范清掃客房，為客人提供衛生、整潔、完好的居住環境。

5、保持清潔工具清潔，使用指定的工作車及吸塵器，并保持其處于正常完好狀態。

6、在提供開床服務時要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。

7、下班前將工作車備齊，并清理好工作間。

8、在工作中如意外損壞酒店及賓客的財物，須及時上報。

9、發現客人遺留物品及財物須上交處理。

10、如在所負責的房間發現有較多貴重物品或大量現金時，須及時通知辦公室及樓層領班并在房門外等候上級到達。

11、主動以真誠的服務態度向住店客人提供優質服務，使客人感到愉快。

12、清潔并保持服務區域、樓道及客梯間的衛生和整潔。

13、將房間內所有設備設施中存在的問題及時上報